2008/08/23 お弁当の食べ残し最後のパセリで口臭予防

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2008/08/23 お弁当の食べ残し最後のパセリで口臭予防

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お弁当の食べ残し

最後のパセリで口臭予防

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【さしより】という熊本の方言があります。

【さしより】という言葉

熊本県の方は

よく使う方言です。

私も熊本出身なのですが

この【さしより】

ことあるごとに使ってました。

どんな意味かって?

さしより=とりあえず

という意味です。

ですから熊本で

居酒屋なんかに行くと、

みんなして口をそろえて

「さしよりナマば!」

といいます。 この意味は

「とりあえず、生ビールを一つお願いします。」

という意味です。

私は今福岡に住んでいるのですが

【さしより】を封印しました。

理由は言葉の意味を理解してもらえないから。

方言はおもしろいです(笑)

さて本日のお話は

お弁当の最後に残ってしまう

パセリで口臭予防のお話。

コンビニのお弁当。

惣菜屋のお弁当

みんな大好きほかほか弁当。

そのほとんどのお弁当には

パセリが入っていることを、

あなたは気付いていましたか?

正直な話、

気にもとめていなかったという方が

多いと思います。

私もそうでした。

ですが今度お弁当を食べるときには

ぜひ意識してパセリを探してみてください。

特にお肉などのたんぱく質を多く含むお弁当には

かなりの確立で入っています。

ですがこのパセリ、

大半の人が食べずに残してしまいます。

これは非常にもったいないことなんです。

パセリは食後に一噛みするだけで

口臭予防に役立ちます。

パセリに含まれるネピンという成分。

この成分には高い消臭作用があり、

お肉などのたんぱく質をとった後の

口臭予防に効果的な成分なんです。

お弁当は最後のパセリまで

しっかりと意味のある物なんですね。

今度お弁当を食べる機会があるときは

最後にパセリを一噛みして、

口臭予防にお役立てください。

■本日のポイント

パセリには食後の口臭予防効果があります。

お弁当にパセリを発見したら

残さず【さしより】食べましょう(笑)

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■編集後記

私はサラリーマン時代、

新卒で最初の勤務地が

愛媛の松山でした。

熊本から松山への転勤。

最初にぶつかったのが

方言の壁でした。

私「さしより、契約書にご記入ください」

お客さん「・・・・」

お客さん「さしより・・??」

私「ええ、さしより。さしよりですね・・」

お客さん「これに書けばいいんだよね・・。」

私「??・・はい、そうです。」

私はこの人日本語わかってるのかな?と

思いました。

すると後ろで先輩が、

「さしよりってなに?」

全国共通の言葉だと思っていた

【さしより】

日本語をわかっていなかったのは

私の方でした。

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